経済用語辞典 『K-jien』:一次産品

一次産品とは、農産物・海産物・鉱物資源・木材など、加工前(原料のまま)の産品のこと。

ただし、石油、石炭などエネルギー資源は除かれる。

石油関連製品の価格に対するOPECの発言力が強く、他の一次産品とは異なった価格の動きをする。そのことから、エネルギー資源は除外された意味で「一次産品」という言葉が使われることが多い。